Notre carte

Vous trouverez ici notre carte ainsi que trois menus composés avec des plats de la carte.

Une pensée pour nos enfants !!

Nos papilles sont sensibles dès le plus jeune âge. Les enfants ont donc besoin d’être guidés pour manger équilibré et découvrir de nouvelles saveurs. Une présentation originale et de bons produits les aideront à apprécier ce qu’ils mangent. C’est pourquoi nous avons accordé un soin tout particulier à l’élaboration de notre menu enfant.

Menu proposé au prix de 8€, boisson comprise (limonade ou sirop)

Pour les enfants jusqu’à 12 ans

Steack de thon mi cuit

Salade tiède de lentilles corail, beurre coco citron

Ou

Burger maison et frites

(Pain hamburger, steak haché, salade, tomates, emmental, ketchup)

***

Petit assortiment gourmand

Ou

2 boules de glaces au choix

 

Et si nos gastronomes en culotte courte devenaient les futurs grands chefs de demain ?

 

Aucun changement n’est possible dans les menus !!!

 

Menu Initiation à 28€

 

Salade La Petite Auberge

(Salade verte, lardons, tomates, œuf dur, emmenthal, croûtons et crème)

*****

Pluma ibérique

patate douce en folie (fine purée et frites), jus balsamique et orange

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Crémeux fleur d’oranger

compotée de dattes et tortilla croquante à la cannelle

 

Menu Tentation à 38€

Foie gras de canard mi cuit

compotée de coings et éclats de noisettes caramélisées

*****

Petit sorbet nageant

*****

Filet de taureau grillé

choux fleur sauté aux olives et poivrons, béarnaise de piquillos

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Poire surprise

sablé vanillé et caramel de poires

 

Menu Révélation à 48€

Menu servi pour l’ensemble de la table

Un forfait boissons est possible au prix de 15€

 

Foie gras de canard mi cuit

compotée de coings et éclats de noisettes caramélisées

 (IGP Pays de L’Hérault- Lumière de Muscat)

*****

Bouillon de légumes

coriandre fraîche et nems de porc

AOC Alsace Pinot gris Tête de cuvée- Domaine Ruhlmann 2015)

*****

Petit sorbet nageant

*****

Filet de biche

fine purée de cèleri, feuille de choux rouge et jus aux fruits noirs

 (AOC Côtes de Bordeaux – Michel dietrich Château Haut Rian 2014)

*****

Fromage gourmand

Fromages sélectionnés par Xavier Thuret (meilleur ouvrier de France)

(AOC Touraine Sauvignon - domaine Cocteaux 2014)        OU

(Marques Del Villar « RIOJA »Harinordoquy et Osmin(Espagnol) 2015)

*****

Parfait glacé chocolat

salade d’oranges à la fève de tonka

 

Nos jours et horaires d'ouverture

mer. :

11:45  - 14:00 

mar., jeu., ven. :

11:45  - 14:00 

19:00  - 21:00 

sam. :

19:00  - 21:30 

dim. :

12:00  - 14:00 

19:00  - 21:00 

Le restaurant est fermé le lundi, mercredi soir et samedi midi.

Accès handicapé sur le côté de l'établissement, WC non adapté.

La Petite Auberge

9 rue Général de Gaulle

57790 LORQUIN

Téléphone : 03.87.24.91.63

E-mail: yann@lapetiteauberge57.com

Modes de réglement acceptés